Если виски – ваш любимый алкогольный напиток и вы хотите узнать о нем немного больше, вам однозначно стоит прочесть «Вискипедию». Эта книга – квинтэссенция любви автора к Шотландии, ее истории и национальному напитку. Чарльз Маклин – ведущий шотландский эксперт в области виски, который на протяжении жизни тесно работал со многими производителями.
Автор рассказывает краткую и достоверную историю зерновых и солодовых вискикурней, объясняет, почему вкус виски именно таков, как на него влияет технология приготовления и как он меняется с годами. Читатели узнают, как читать этикетку, познакомятся с классификацией этого напитка и его региональными различиями. Книга будет полезна не только тем, кто только открывает для себя мир шотландского алкоголя, но и тем, кто уже понимает нюансы и отличает продукт одной вискикурни от другой.
Описание книги
«Вискипедия» – это результат многолетнего погружения автора в изучение виски. Чарльз Маклин – шотландский виски-гуру, который большую часть своей жизни посвятил изучению «воды жизни» – именно так называют виски в Шотландии. «Вискипедия» – книга, которая проведёт вам экскурсию в мире виски, расскажет вам о прошлом и настоящем данного напитка, о заводах, которые его производили и производят, о самых лучших брендах виски, которые были и есть, о том, как изменяется вкус виски со временем.
формат pdf, размер 13,9Мб