Технологическая карта муссового торта Ферреро:
Хрустящий шоколадный крамбл с темным шоколадом и фундучным пралине
Фундучный шоколадный бисквит
Шоколадное кремю̈ из темного шоколада
Взбитый ганаш из молочного орехового шоколада Valrhona Azelia с кусочками фундука
Шоколадный мусс из молочного шоколада Valrhona Jivara с фундучной пастой

Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.

  1. Главная
  2. /
  3. Кондитерские изделия
  4. /
  5. Технологическая карта муссового торта Ферреро (Елена Богомолова)

Технологическая карта муссового торта Ферреро (Елена Богомолова)

289  руб.
  • 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
  • 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
  • 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
  • 👍 Гарантия получения результата.  Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
  • Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно

      

Популярные инфопродукты от блогеров 💪

Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)
Технологическая карта муссового торта Амарена (Елена Богомолова)