Песочная основа, чизкейк, профитроли с кремом, шоколадный ганаш и шоколадный бортик
Два тортика — в одном!!!
И один и другой имеет неизменных поклонников среди клиентов!
Снимали процесс максимально подробно, в тексте описано всё тоже максимально подробно + трафареты + Таблица расчета для чизкейка
По многочисленным просьбам добавила в урок начинку для чизкейка отдельным видео и дополнила рецепт в текстовой части
Теперь у нас в уроке:
песочная основа для чизкейка,
чизкейк,
Ягодная начинка на чизкейк,
профитроли,
лаймовый крем,
ганаш,
шоколадное кольцо (темперирование без мрамора),
надпись на шоколаде.

  1. Главная
  2. /
  3. Кондитерские изделия
  4. /
  5. [sweet_weekend] Чизкейк Крокембуш (Екатерина Шульженко)

[sweet_weekend] Чизкейк Крокембуш (Екатерина Шульженко)

239  руб.
  • 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
  • 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
  • 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
  • 👍 Гарантия получения результата.  Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
  • Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно

      

Популярные инфопродукты от блогеров 💪

[PreventAge] Институт PreventAge. Модуль 2 (2018)
[Академия Uniprof] Исследование микроэлементов (Анатолий Скальный)