![[PastryCampus] Трюфели и их виды (Мария Селянина)](https://c1.inoon.ru/wp-content/uploads/2023/08/pastrycampus-tryufeli-i-ih-vidy-mariya-selyanina_64d8136483864.png)
На курсе «Трюфели и их типы» мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине.
Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация
Отсаживание трюфелей классическим способом
Формирование и обливание трюфелей
Трюфели с мягкой карамельной начинкой
Трюфели «Как Рафаэлло» с жидкой начинкой на базе жиандуйи
Обливание и декор
- 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
- 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
- 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
- 👍 Гарантия получения результата. Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
-
Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно
