Пить или не пить? Вот в чем вопрос…
Это страшное слово Молочка!
..непереносимость лактозы и казеина!!
..связанные с этим аллергии, астмы и высыпания у детей!!! Наверное слышали о том что употребление молочных продуктов это вред для здоровья? Учитывая современные способы обработки продуктов, так оно и есть.
НО не так страшен как его малюют! Всегда есть выход!
Тут многое упирается в качество и метод!
Ферментация вам в помощь!
Ведь в качественных, «живых», ферментированных кисломолочных продуктах магические бактерии «нейтрализуют» антинутриенты (прощай лактоза и касеин), синтезируют витамины, производят пищеварительные ферменты, и способствуют:
укреплению костных тканей;
регулированию работы пищеварительного тракта, улучшая моторику кишечника — до свидания запоры;
укреплению иммунитета — до свидания аллергия;
улучшению обмена веществ;
Кроме того, полезные бактерии синтезируют витамины, снижают гнилостные процессы в кишечнике
Ещё кисломолочные продукты содержат важные минералы такие как кальций, калий, магний, железо, фосфор, витамины, особенно молочные продукты славятся большим содержанием витаминов группы В, аминокислоты, и все это в легко-усвояемой форме для организма!
Все в магазин за кефиром и сметаной!!!
Ан нет, погодите спешить! Помните про качество?
Есть нюансы правильного приготовления кисломолочных продуктов для того чтобы извлекать из них максимальную пользу. Подобные продукты не так уж и просто найти в магазине — поди знай из чего сделано, каким методом, в чем ферментировалось, пастеризованное ли… И эти нюансы не просто найти в интернете, ведь там лопатой не перелопатить! А сколько конфликтующих мнений и способов приготовления! Поди разберись!
На своём авторском мини курсе я в удобном формате делюсь практическими секретиками как это сделать просто и доступно, не заморачиваясь со сложными агрегатами и время-затратными методами.