Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно самим создавать совершенно любые плитки, наполняя вкусом сам шоколад без ущерба его блеску и звону
Также, я покажу и расскажу как можно изготовить в домашних условиях многие составляющие Ваших будущих шоколадных изделий, чтобы они были необычными и выделялись от общей массы, представленных на рынке .
⠀⠀⠀⠀⠀
Технологию создания различных вкусов мы рассмотрим на примере шести вариантов шоколадных плиток:
перец Чили/арбуз в карамелизированном темном шоколаде
Клубника/томат в белом шоколаде
Сникерс
Жареный подсолнечник в молочном шоколаде
Карамель/хрустящая вафля в карамельном шоколаде
Манго/дыня в белом шоколаде
⠀⠀⠀⠀⠀
Я дам Вам понимание, технологию и обязательно обратную связь. От Вас нужна будет только фантазия и желание … И кстати, умение темперировать шоколад . Любым удобным для Вас способом
⠀⠀⠀⠀⠀
Стоимость видео-урока 4000 руб.