Для кого эта книга
для всех, кто любит готовить, открывать для себя новые рецепты и необычные сочетания
для тех, кто следит за своей фигурой и считает калории
для тех, кто хочет найти баланс между «вкусно» и «полезно»
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Сырники и блинчики
Сырники лимонные
Сырники шоколадные
Сырники чернично-мятные
Сырники овощные
Сырники с морепродуктами
Блинчики с маттей
Блинчики без муки
Банановые панкейки
Овсяноблин с начинкой
Боулы
Боул с курицей и киноа
Боул с тунцом и молодым картофелем
Боул с лососем и киноа
Боул с креветками, клубникой,
цитрусами и кедровыми орешками
Боул с креветками и яйцом-пашот
Боул с бататом и халуми
Боул с печёными перцами
Супы
Гаспачо с креветками
Тыквенный суп с подкопчённым тофу
Крем-суп из шпината с мятой
и яйцом-пашот
Мисо суп с шиитаке и тофу
Тосты
Тост с шоколадной пастой и бананом
Тост с фасолью, авокадо и яйцом
Тост с рикоттой и варёной свеклой
Тост со шпинатом, беконом и яйцом-пашот
Тост с гуакамоле и пармезаном
Тост с арахисовой пастой,
творогом и сушёной клюквой
Тост с клубникой и хамоном
Тост с авокадо и креветками
Смузи
Протеиновый смузи-боул с мятой
Густой арахисовый
смузи-боул с морской солью
Пряный смузи-боул с тыквой и шафраном
Насыщенный шоколадный
смузи-боул с фундуком
Бодрящий кофейно-свекольный смузи-боул
Десерты
Лимонно-черничные маффины
Маття чизкейк
Мини-чизкейк в яблоке
Кокосово-малиновые конфетки
Гранола безглютеновая
DIY соусы и пасты
Веганский паштет из печёных овощей
Форшмак из сельди с зелёным яблоком
Бабагануш с тофу
Низкоуглеводный хумус
из цветной капусты
Соус из авокадо
Мятный соус
Огуречный соус
Ананасовая райта
Соус с арахисовой пастой
Персиковая сальса
Соус с печёными яблоками и грушей
Сальса из манго