Описание:
Современным хозяйкам, которые хотят кормить свою семью вкусными домашними консервами, непросто сочетать работу, домашние обязанности и столь трудоемкое дело, как заготовки. Любая женщина, которая сталкивалась с «горячей» урожайной порой, заранее с ужасом думает о том, что подходит время готовить запасы на зиму: стерилизовать в баках банки, варить, тушить, жарить, создавая на кухне настоящую парилку, отмывать плиту и кастрюли от приставшего в процессе приготовления продукта. Иначе говоря, «горячая пора» – это не фигуральное выражение, а самая настоящая жизненная правда. Но сегодня задача существенно облегчается: на помощь тем, кто не может представить свою жизнь без заготовок, пришел технический прогресс, предложив такой многофункциональный прибор, как мультиварка.
Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не «убежит», не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки. В данной книге приведены 162 рецепта вкусных и полезных заготовок с нежным вкусом: компоты, из фруктов и ягод, мясных, овощных. Все рецепты заготовок рассчитаны как на мультиварки определенной серии, так и на любую из предлагаемых производителями моделей.
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Чёрно-белые